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Cuatro
bodegas declaran 'añada' la cosecha de 2003 de Oporto |
Cuatro bodegas de Oporto
anunciaron su decisión de proclamar como 'añada' la cosecha
de 2003, lo que eleva sus caldos a la más alta consideración
para los aficionados al consumo del más famoso vino generoso portugués.
La denominación
vinícola 'Vintage' (añada) indica, según expertos
del sector, que en el año de referencia se consiguió
una cosecha de la más alta calidad, que puede ser embotellada
y etiquetada con esa categoría.
Para las bodegas Taylor's, Fonseca,
Croft y Delaforce el Oporto 'Vintage 2003' es resultado de un año
climático 'perfecto' en el Valle del Duero, donde se cría
ese vino enriquecido en las bodegas con la adición de alcohol
y envejecido en barricas de roble para aportarle la solera.
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Un comunicado difundido por las referidas bodegas
puso de manifiesto que desde el principio, los caldos de 2003 se mostraron
'muy prometedores', por la combinación de 'excepcionales' circunstancias
de crecimiento y maduración de la uva.
De acuerdo con el comunicado, el producto logrado
se muestra 'encorpado y robusto', consecuencia de que la uva se crió
en un año caliente y seco, como fue 2003, cuando tras un invierno
lluvioso, vino un verano 'muy caliente y luminoso'.
Unas ligeras precipitaciones registradas
a fines de agosto de 2003, seguidas de más sol en plena vendimia,
tuvieron el último efecto beneficioso para el nuevo 'vintage' de
Oporto.
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Las viñas del
vino de Oporto, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO,
crecen en terrazas sobre las laderas del río Duero a muchos
kilómetros de la ciudad que les da nombre, y las bodegas
donde madura tampoco están en ella, sino en Vila Nova de
Gaia, localidad situada en la margen contraria del río.
Conocido como 'vinho velho' (vino
viejo) durante mucho tiempo, el Oporto comenzó a ser denominado
de ese modo cuando los ingleses empezaron a importarlo masivamente
como competidor de los vinos de Jerez, tanto secos como dulces,
a los que también eran aficionados.
Muchas de las bodegas de Oporto tienen nombres ingleses porque fueron
adquiridas en el pasado por familias de importadores del Reino Unido
para atender la demanda de su mercado.
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Terra Actualidad - EFE |
