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Curso de
cata de vinos para discapacitados por un “Nariz de Oro”.
24-Nov |
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Cocemfe
, Confederación de Personas con Discapacidad Física
y Orgánica de la Comunitat Valenciana, en colaboración
con Bodegas Vicente Gandía, ha organizado una cata de vino
para 25 personas con discapacidad, que es el primer curso de estas
características que se imparte dirigido a este colectivo.
Esta cata, según han indicado desde Cocemfe a través
de un comunicado de prensa, sirve para normalizar la vida de las
personas con discapacidad y "para abrir campos de la igualdad
como el ocio, la cultura, el consumo y el tiempo libre, ámbitos
en los que el colectivo debe ser también visible a la sociedad".
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| El
curso, que se ofrecerá en Alicante y en Castellón
a lo largo de los próximos meses, ha sido impartido por
Maximiliano Bao, sumiller de reconocido prestigio que recibió
el premio Nariz de Oro en el año 2005.
Bao ha estructurado el curso en dos partes, una teórica,
que se realiza por la mañana, y una práctica, que
abarca la tarde, y en la que se detallará la metodología
de cata y los requisitos para realizarla.
Por su parte, la sesión teórica se ha orientado
de forma muy didáctica y con el objetivo de que los asistentes
tengan unas nociones básicas sobre viticultura.
Entre los participantes había personas con movilidad reducida,
así como con problemas de deambulación, con enfermedades
neuromusculares o personas ciegas.
Este colectivo estará plenamente integrado
en la sociedad, y normalizada su condición cuando estas
“noticias” dejen de ser “noticias”. |
Maximiliano Bao
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