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Taiwán, “Sabores de España: Revolución de los alimentos y vinos españoles”. 19-Dic
 Taiwan, “Sabores de España: Revolución de los alimentos y vinos españoles”.
La Cámara de Comercio de España en Taiwán organizó el día 17 una muestra de vinos y alimentos españoles, bajo el título de "Sabores de España: Revolución de los alimentos y vinos españoles", 30 medios de periódicos, revistas y cadenas de radio y televisión de Taiwán asistieron al evento, que consistió en una presentación de la gastronomía española y de sus vinos, y una degustación de platos y caldos hispanos.
la gastronomía española y de sus vinos, y una degustación de platos y caldos hispanos
La intención buscada era llegar al público de Taiwan, a través de los medios de comunicación, para dar a conocer mejor la gastronomía y vinos de España. Los platos, entre los que se contaban la conocida paella, los embutidos y algunas novedosas creaciones de la cocina española moderna, fueron preparados por el 'chef' gallego Daniel Negreira.

Los asistentes fotografiaron la sangría, los platillos y los productos alimentarios expuestos y mostraron gran interés en conocer más acerca de los productos españoles, en especial sobre las recetas de los platos más conocidos.

Según palabras del critico de vinos local, Roy Chen, “La calidad de los productos alimentarios españoles es muy alta, pero es necesario darlos a conocer más al público y no sólo a los importadores".

Esta promoción gastronómica ha sido posible gracias a los fondos del "Plan Agroalimentario 2010-2012", coordinado por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), el Ministerio de Agricultura y la Federación de Industrias de Alimentos y Bebidas (FIAB), el Consejo de Cámaras de Comercios y las 16 autonomías, según informó la organización.

Como reflexión, no me imagino pidiendo en un restaurante un buen vino tinto de Ribera del Duero y que venga el camarero y en vez de mostrar la botella medio inclinada, descorcharla, dar a oler el corcho y escanciarla cuidadosamente para degustar el vino, que venga y tire de la anilla.

Roy Chen, “La calidad de los productos alimentarios españoles es muy alta, pero es necesario darlos a conocer más al público y no sólo a los importadores

Fuente: EFE